mfrid: (Default)
[personal profile] mfrid
— Не подскажете, у вас в магазине есть тофу?
— А что это?
— Японский соевый творог.
В голосе продавца — праведный гнев:
— Нет! У нас все продукты натуральные!

(Кстати, если кто-нибудь скажет, где в Н-ске можно купить тофу, буду благодарна).

Date: 2010-12-05 09:17 am (UTC)
From: [identity profile] o-nikonova.livejournal.com
Я вот думаю, что все соевые продукты содержат ГМО, к тому же очень не вкусно.

Date: 2010-12-05 09:36 am (UTC)
From: [identity profile] taki-net.livejournal.com
+++Я вот думаю, что все соевые продукты содержат ГМО

Так это же прекрасно!

Date: 2010-12-05 09:55 am (UTC)
From: [identity profile] o-nikonova.livejournal.com
Не поняла, в чём прекрасное?

Date: 2010-12-05 10:09 am (UTC)
From: [identity profile] taki-net.livejournal.com
В генной модифицированности.

Я вот предпочитаю во всех случаях продукты с ГМО, но их трудно доставать.
(deleted comment)

Date: 2010-12-05 10:39 am (UTC)
From: [identity profile] mfrid.livejournal.com
А что в них пугает-то? "Чуждые ДНК" мы потребляем с аболютно любой едой с того момента, как наши предки были амебами. А ГМО-продукты столько раз проверили-перепроверили, что они всяко безопаснее овощей с деревенского огорода, которые неизвестно чем поливали.

Date: 2010-12-05 11:03 am (UTC)
From: [identity profile] taki-net.livejournal.com
Да, разумеется.

Поскольку наука за ГМО, а мракобесы депутаты Госдумки против, то, с вероятностью 0,9 : 0,1 права наука, а не мракобесы депутаты (наоборот тоже бывает, но редко).

Date: 2010-12-05 11:08 am (UTC)
From: [identity profile] qrriel.livejournal.com
И картофель! И томаты! А также пшеница, рис, сахарная свёкла, яблоки и клубника! Везде ГМО. Надо покупать только продукты с меткой Organic ;)

Date: 2010-12-05 10:25 am (UTC)
From: [identity profile] mfrid.livejournal.com
Не вижу ничего плохого в ГМО.
А насчет вкусно-невкусно -- ну, когда соя колбасой прикидывается, конечно, невкусно. А когда она на своем традиционном месте, например, в японской кухне, в мисо-супе, я ее очень даже люблю. И вроде бы не я одна. :)

Date: 2010-12-05 11:16 am (UTC)
From: [identity profile] o-nikonova.livejournal.com
Не в моей компетенции спорить и убеждать, http://www.irina-ermakova.ru/content/view/118/сама черпаю знания здесь!

Date: 2010-12-05 12:18 pm (UTC)
From: [identity profile] mfrid.livejournal.com
К сожалению, эта статья -- классическая "пугалка"; выделенное жирным "ЧУЖИЕ ГЕНЫ", ни одного конкретного факта, абстрактное "они стали есть ГМО -- заболели и умерли!". Нельзя заболеть от "чужих генов" -- можно заболеть от чего-то конкретного, например, такие-то канцерогенные вещества в таком-то сорте такого-то продукта, и т.п.

Рассуждения "все исследования, показывающие вред ГМО, закрывают, потому что КОМУ-ТО это ВЫГОДНО" -- очаровательны, особенно если вспомнить, скольким компаниям выгодно, чтобы ГМО боялись: навскидку, производители ядохимикатов, пестицидов-гербицидов и прочей отнюдь не полезной для организма химии. Желающих вытащить на свет любое исследование, показавшее "в таком-то ГМО-сорте такого-то овоща нашли то-то и то-то, что, может быть, окажется вредно", и готовых за это заплатить, предостаточно. Они и делают это при любой возможности.

Встречно -- ссылки:
http://velta-1.livejournal.com/37351.html
http://progenes.livejournal.com/58025.html и далее -- там статья в 5 частях (внизу каждой ссылка на следующую), в том числе со ссылками на эту самую Ермакову и дискуссии с ней.

Date: 2010-12-05 03:42 pm (UTC)
From: [identity profile] vini-malade.livejournal.com
Меня, как человека некогда генной инженерией занимавшегося, просто бесят идиоты, вопящие о вреде ГМО. Суеверия на уровне : "не ешь свинину, свиньей станешь!" В геном вводят совершенно конкретный ген, который дает соверщенно конкретный предсказуемый белок. Растения эти проверяют на сто рядов. И производители с огромным удовольствием сорта ГМО берут, потому что это выгодно. Но громко говорить об этом не будут, потому что идиоты промыли народу мозги.

Date: 2010-12-05 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] mak-olika.livejournal.com
но все-таки... мы их пока недостаточно изучили - как это может отразиться на каком-нибудь восьмом поколении?
Страшновато несколько.
Была какая-то передача, где несколько поколений мышей кормили только гмо-соей. Вроде как ничем хорошим это не закончилось.
Думаете, просто пугают?

Date: 2010-12-06 02:58 am (UTC)
From: [identity profile] mfrid.livejournal.com
Думаю, в данном случае просто пугают.
А ЧТО мы "достаточно изучили"? Как скажутся в восьмом поколении компьютеры? Электрические лампочки? Антибиотики? Таблетки от головной боли? Вообще все элементы современной жизни, про многие из которых известно, что от них есть непосредственный вред (которым мы благополучно пренебрегаем, потому что пользы много больше).

Насчет "скажется на генетике, потому что чужие гены" -- чушь полная на уровне школьной биологии. Реальная опасность (как я понимаю, если вру, пусть специалисты поправят) что там окажутся какие-то неполезные человеку вещества (или как побочный эффект, или то, благодаря которому картошку не ест колорадский жук, окажется вредным и для людей). Ну таки да -- проверять, проверять и проверять. Те ГМ-продукты, которые попали на рынок, прошли гораздо больше проверок, чем выведенные "естественной" селекцией сорта. Они должны быть значительно безопаснее.

Date: 2010-12-06 07:16 am (UTC)
From: [identity profile] vini-malade.livejournal.com
"Экспериментаторы", которые кормят бедных мышей только модифицированной соей или только модифицированной морковью умиляют. Контрольную-то группу кормят нормальным полноценным кормом. А посадите контрольных мышей только на морковь или только на сою, тоже ничего хорошего не выйдет. Все эти широко рекламируемые "эксперименты" ничего общего с наукой не имеют. Их заказывают люди, которым выгодно поддерживать средневековое мракобесие в умах среднестатистических потребителей.

Date: 2010-12-06 04:33 am (UTC)
From: [identity profile] li-terra.livejournal.com
Я генетик по образованию. И технологию получения трансгенных организмов изучали. И из всех статей о ГМО нахожу наиболее близкой к правде вот эту http://lleo.aha.ru/dnevnik/2008/02/26.html

Date: 2010-12-06 05:01 am (UTC)
From: [identity profile] mfrid.livejournal.com
Ну как сказать, как сказать... Когда-то первые микроорганизмы научились поглощать ЧУЖИЕ ГЕНЫ -- и посмотрите только, во что они мутировали в результате!..

(Каганов -- да, все основные аргументы по сути привел, при всей эмоциональности формы).

Date: 2010-12-06 05:13 am (UTC)
From: [identity profile] li-terra.livejournal.com
>>Когда-то первые микроорганизмы научились поглощать ЧУЖИЕ ГЕНЫ -- и посмотрите только, во что они мутировали в результате!

Чудесно! А еще, как говорили древние о мутациях: "Не пей из лужицы, козленочком станешь!"

Date: 2010-12-07 05:46 pm (UTC)
From: [identity profile] schekky.livejournal.com
Думаю, мы простим Каганову, что его настолько достали эти аргументы. Я его хорошо понимаю в данном вопросе. :)

Date: 2010-12-06 04:48 am (UTC)
From: [identity profile] li-terra.livejournal.com
Ох. Даже закрыв глаза на перевирание фактов, нельзя не отметить пробелы в логике. "АААА!!!! Страшные производители перестали продавать ГМ-семенаа!!!! А те, которые таки посадили - не прорастают!!! Голод!!! Все вымрут!!!" А кто мешает посадить не ГМ, а совершенно обычные? И зачем, если уж компания продала бракованную продукцию (а не прорастающие семена - это именно брак, связанный не с ГМ), продолжать пользоваться ее услугами?

Profile

mfrid: (Default)
mfrid

January 2026

S M T W T F S
    12 3
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 4th, 2026 03:57 pm
Powered by Dreamwidth Studios