Кухонные гаджеты

[mfrid]

Интересно, у кого какие любимые кухонные инструменты есть? Не совсем стандартные?
У меня, например, есть две нежно любимых штуковины.

Во-первых, многозубая вилка для нарезки лука: пол-луковицы накалываешь и режешь сперва между зубьев, потом поперек. Ничего никуда не расползается, слезоточивый сок распыляется в гораздо меньших дозах, при желании можно нарубить очень мелко.

Во-вторых, что-то типа ложки для отделения яичного желтка от белка. С выемкой под желток и дырочками вокруг нее, в которые белок стекает. Исключительно удобно.

Comments

[mfrid.livejournal.com]

Кисточку использую, но пеку пироги я нечасто.
А масло для блинов моя бабушка намазывала луковицей. Причем, вспоминается смутно, что масло было сливочным -- рафинированного подсолнечного в те времена не было, а маргарин мы все сильно не любили -- и действительно клалось в сковородку микроскопическими дозами.

Посторонние воспоминания: как в 92-м японцы везли из России домой по трехлитровой банке нерафинированного подсолнечного масла...